
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de son développement, notre centre de loisirs recherche un(e) Manager. Le Manager est le relai entre les équipes et la direction. Il assure le bon fonctionnement quotidien de l'établissement, coordonne plusieurs expertises et veille à une qualité de service irréprochable. Il prend des initiatives dans le cadre défini par la direction et gère le management humain au quotidien. Missions principales : - Accueil et animation : accueillir et orienter les clients, gérer les réservations et encaissements, maîtriser les outils informatiques, gérer ouverture/fermeture du site - Service en restauration : assurer le service en salle, garantir l'hygiène et sécurité alimentaire, répondre aux demandes clients - Gestion du bar : préparer les boissons, conseiller les clients, gérer les stocks et respecter les normes d'hygiène et sécurité - Activités de loisirs : planifier et animer les activités, encadrer les groupes, assurer la sécurité et la surveillance des espaces de jeux - Social et ressources humaines : superviser les équipes et former les collaborateurs - Gestion des caisses Vous avez une première expérience dans le management, et connaissez les règles de sécurité[...]













